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[食品行业] 葡萄酒西班牙语介绍

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发表于 2017-3-7 15:00:17 |显示全部楼层
本帖最后由 Penny 于 2017-3-8 15:58 编辑

葡萄酒西班牙语介绍

葡萄酒种类                                                      酒精度
白葡萄酒(Vino Blanco)                                      最低10度
玫瑰红(Vino Rosado)                                       最低10.5度
红葡萄酒(Vino Tinto)                                        最低10.5度
汽泡酒(Vino Espumoso)                                    最低11度
烈性葡萄酒及陈年葡萄酒(Vino de Licor y Rancio)    最低1 5度

以各分区的名称冠名的葡萄酒
一“上图里亚”(Alto Turia)
  干白(Vinos Blancos Secos)                             最低10度
一“瓦伦蒂诺”(Valentino)
  白葡萄酒(Vinos Blancos)                                 最低1O度
  玫瑰红和红酒(Vinos Rosados y Tintos)              最低11度
  烈性葡萄酒和陈年葡萄酒(Vinos de Licor y Rancios)   最低1 5度
一“克拉利亚诺”(Clariano)
  白葡萄酒(Vinos Blancos)                                  最低1O度
  玫瑰红及红酒(Vinos Rosados y Tintos)              最低11度
一“莫卡斯特尔”(Moscatel)
  甜味麝香葡萄酒(Vinos de Moscatel Dulce)           最低10度
  烈性麝香葡萄酒(Vinos de Licor Moscatel)            最低15度

葡萄酒级别:

新酒(Jovenes):适于即时饮用、口味清淡爽口的白葡萄酒、红酒和玫瑰红。
佳酿级红酒(Tintos de Crianza):主要是用早熟葡萄酿成的味道醇厚的红葡萄酒,这种酒在橡木桶中的贮存期为6个月,总贮存期2年。
烈性葡萄酒(Vinos de Licor):既包括经过完全氧化的陈年甜酒,也包括用罗马麝香葡萄酿制的陈年甜酒,上市之前至少须在橡木桶中贮存2年,并在瓶中贮存1年,从技术角度看,这类酒的贮存方式与陈酒(Reserva)相同,但一般不以“陈酒”为此种烈性葡萄酒定名。



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